1 - Contextualização sobre as plantas medicinais: aspecto histórico, legislação e importância social
2. Principais plantas medicinais utilizadas na região
3. Planejamento de plantio: local, viveiro de mudas, irrigação e adequação ambiental
4. Sistema orgânico de produção, planejamento preventivo, consórcios, insumos orgânicos
5. Tratos culturais nas plantas
6. Colheita, secagem, armazenagem e embalagem de plantas
7. Coleta e identificação das plantas e estudo bibliográfico das plantas coletadas
8. Preparação dos fitoterápicos