Detalhes do Treinamento

Área: Beneficiamento e transformação primária de produtos de origem agrossilvipastoril
Área: Agroindústria

Agroindústria Profissional – Boas Práticas de Fabricação Manual de BPF

Desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes, visando obter produtos agroindustriais com boa qualidade higiênico sanitária, respeitando a legislação vigente e usando técnicas eficientes de gestão.

Restrições: Ter idade mínima de 18 anos
Carga Horária: 8 H
1 - Conceitos de boas práticas de fabricação
2. elaboração do manual de boas práticas
3. dinâmica