Aprenda a preparar um delicioso Cheesecake Low Carb sem glúten, sem açúcar e sem lactose.

Ingredientes para a massa
– 200g de farinha de arroz
– 1 gema
– 150g de margarina sem lactose
– 1 colher (sopa) de adoçante culinário

Ingredientes para o creme
– 300g de cream cheese (ou requeijão zero lactose)
– 200 ml de creme de leite
– Suco de meio limão
– 8 colheres de xilitol ou 3 colheres de adoçante culinário
– 1 gelatina sem sabor dissolvida

Ingredientes para a geleia
– 300g de framboesa ou morango
– 4 colheres (sobremesa) de adoçante culinário
– Suco de meio limão
– 1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor