1 - Planejamento da cultura e manejo do cafezal
2. Seleção de sementes, mudas e local de plantio; aspectos edafoclimáticos e preparo do solo
3. Plantio de mudas, cuidados necessários e agentes nocivos
4. Tratos culturais; identificação dos períodos de floração, frutificação, colheita e armazenamento
5. Gestão do negócio, comercialização, marketing, publicidade e propaganda; mercado consumidor
6. Ética e cidadania, NR 17, NSST, higiene e saúde, meio ambiente, NR 6, NR 31
