Desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes, visando obter produtos agroindustriais com boa qualidade higiênico sanitária, respeitando a legislação vigente e usando técnicas eficientes de gestão.
Restrições: Ter idade mínima de 18 anos
Carga Horária: 8 H
Conteúdos
1 - Criação do Procedimento Operacional Padrão - POP
